Deze prosecco is "Extra dry", wat hier echter niet betekent dat het een extra droge prosecco betreft, maar milddroog. Zacht fruitige smaak en druilige geur, met frisse ranke zuurgraad, aangevuld met citrusfruit en tamelijke lange afdronk. Perfect passend als aperitief, bij antipasti, amuses van vis, crostini en lichte pastagerechten.