Zwitserse raclettekaas, minimaal 6 maanden gerijpt De kaas is afkomstig van melk van de boeren rond de Appenberg. De koeien genieten van het beste gras en kruiden van de bergflora, dit geeft de kaas een unieke, kruidige smaak. Heerlijk voor de raclette of kaasfondue. Koemelk - Rauwmelks