Een stevige maar toch aangename rode wijn met aroma's van sappig fruit, kruidnagel en kaneel. Voor het gisten van de druiven laat men de druiven nog enkele tijd inweken. Dit zorgt voor zachte tanines en een intens donkere kleur. Heerlijk bij vleesgerechten, stoofgerechten, lamsvlees, pasta's en gevarieerde kaassoorten