De Amarone della Valpolicella behoort tot de selectie van krachtigste wijnen uit Italiƫ. De beste exemplaren kunnen vele jaren worden opgelegd. Amarone wijnen zijn geheel afkomstig van laat geplukte ingedroogde druiven. Deze wijn is elegant en vol van smaak. De wijn heeft aroma's van zowel rijp donker- en rood fruit en bezit een mooie verfijnde smaak en diepgang. Goed bij stoofgerechten met rijpe tonen, wildgerechten met kruidige tonen, gegrild en gebraden ribstuk met romige saus en gegaarde groenten. Ook mooi bij Dry Aged roodvlees met kruidige tonen en rijke gerechten van de BBQ