Gepasteuriseerde koemelkkaas, afkomstig uit Belgisch Limburg. De kazen worden ondergedompeld in een pekelbad, waarna ze 8 tot 10 dagen rijping ondergaan, terwijl ze dagelijks worden gekeerd en gewassen. De kaas wordt daarna verder gerijpt in de kelder van de kaasmakerij, waardoor de roodbacteriƫn neerslaan op de kazen. Hierdoor ontstaat de typische, sterke geur. Heel smaakvol met Luikse stroop en roggebrood. Koemelk - Gepasteuriseerd