Kaas uit Montfoort, uit het Groene Hart Uitgebalanceerd proces van speciale bacteriekweken, temperatuur en vochtigheidsgraad, met daaraan truffel toegevoegd De naam van deze kaas is als volgt tot stand gekomen: DOor RUilverkaveling VAn ELders Deze kaas is bekroond met Het Groene Hart keurmerk Koemelk - Gepasteuriseerd