Verkade & Jacques - Brabantse Turfmarkt

Balsamico 7 crowns, 15 jaar gerijpt

Productbeschrijving

We kunnen het niet anders zeggen, deze 15 jaar oude balsamico is echt een ware traktatie! Hij wordt gemaakt met de originele Trebbiano druif uit Modena, en heeft 15 jaar gerijpt op houten vaten. Ieder jaar werd hij overgeplaatst naar een kleiner vat, zodat hij mooi kon indikken en nog voller en zoeter van smaak werd. Zoet is hij inderdaad, maar je kunt ook zeker een klein zuurtje bespeuren. Dit maakt hem nog lekkerder, en laat hem goed smaken in combinatie met biefstuk, eendenborst, mozzarella en echte Parmezaanse kaas. Hoe ouder een balsamico azijn wordt, hoe beter hij bruikbaar wordt bij nagerechten. Deze zoetere versie kun je zelfs gebruiken in de onverwacht smakelijke combinatie met wat rood fruit en vers roomijs

Allergenen

Neem contact met ons op tijdens de openingsuren om de allergenen na te vragen

Vaak samen gekocht